隨著消費者逐漸關注健康飲食與環境永續，這股趨勢也持續延伸至日常麵包與甜點市場。一之軒持續透過「優植學院」推廣植物系飲食與生活理念，本次攜手長期供應商合作夥伴德麥食品，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製的 Be Better 植優烘焙用油，由一之軒研發主廚團隊一口氣開發出 28 款甜鹹新品，提供給消費者更多元、健康、永續的選擇。
面對大量新品同步上市，加上植優烘焙用油涉及原料特色、烘焙技術與永續理念等資訊，本次溝通重點便是讓媒體在有限的活動時間內掌握植優烘焙用油特色及眾多新品內容。斐品團隊完整規劃新品發布記者會的主題「Beyond Butter, Be Better」呼應產品名稱與超出一般奶油的烹飪料理與永續特色，再到整體活動流程、媒體邀約、新聞稿撰寫、攝影企劃與會後發稿，讓媒體清楚理解本次新品特色、一之軒推動植物系烘焙的品牌理念，以及德麥食品於專業烘焙原料上的優勢，最終累積 50 多則媒體露出，創造超過 300 萬元廣告價值。以下將分享本次操作的四大亮點！
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亮點一：規劃品牌理念、原料特色與新品研發分享，完整說明新品價值
本次新品資訊量較大，因此斐品團隊在活動流程上，分別安排「Beyond Butter, Be Better」的品牌理念、原料特色與新品研發三大內容，讓媒體能循序掌握本次合作背景與新品開發重點。
活動首先以影片介紹一之軒「優植學院」的創立理念，並由一之軒董事長分享品牌發展與未來方向，德麥食品總經理則說明雙方合作契機，以及 Be Better 植優烘焙用油於專業烘焙市場的應用。接著由一之軒永續長分享優植學院理念與本次新品開發想法，最後再由一之軒主廚說明實際研發過程，以及植優烘焙用油應用於不同品項時的產品特色。活動也安排雙方品牌長官與主廚共同進行插卡啟動儀式，透過具儀式感的 Photocall 畫面呈現新品正式發布，也提供媒體清楚且具品牌辨識度的發稿照片。
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亮點二：28 款新品分類規劃發稿素材，提升新聞照片使用彈性
除了活動流程外，大量新品的發稿照也是本次前期規劃的重要項目。28 款新品橫跨青蔬、軟歐、丹麥、鹹點、旦糕及吐司等不同甜鹹烘焙系列，若僅提供全系列大合照，媒體在撰寫單一新品或特定系列時，較難搭配完全符合報導內容的照片。
因此斐品團隊於活動前即完成 Shooting Plan 攝影規劃，依照新聞稿內容規劃 28 款新品全系列合照，以及 7 大產品系列分組照，並事先排定產品拍攝順序、長官發稿照及活動各環節的紀錄重點。攝影師於活動前提早到場熟悉空間與測光，接續完成產品、主視覺與長官素材預拍。記者會開始後則拍攝長官致詞、主廚分享、Photocall 及媒體互動等畫面，確保活動結束後能快速完成照片挑選與發稿。
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亮點三：鎖定多元媒體線路邀約，以新品試吃加深產品理解
在媒體邀約方面，本次新品兼具消費新品、健康飲食與永續議題等，因此斐品團隊鎖定生活消費、美食餐飲、健康、產經等不同媒體線路進行邀約，並持續進行 RSVP 追蹤與媒體出席管理，最終在場地空間限制下，仍成功邀請多家主流到場，包含今周刊、聯合報、商周 Alive、壹蘋新聞網、八大電視、早安健康與料理台灣等重點媒體。
除了舞台上的品牌與新品資訊分享，活動後半段也安排媒體自由試吃重點新品，讓媒體實際品嚐植優烘焙用油應用於不同品項中的口感與風味。現場同時設置完整產品展示區，依不同系列陳列新品，方便媒體拍攝並快速掌握各品項特色，並透過實際品嚐進一步了解產品風味與口感。
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亮點四：掌握新品與品牌議題，創造 48 則媒體露出、超過 300 萬廣告價值
本次斐品團隊以 28 款植優烘焙新品為主要新聞重點，除了完整介紹 「Beyond Butter, Be Better」的植優烘焙用油原料與應用特色，也挑選具話題性的「杜拜金絲丹麥捲」作為產品亮點，並帶入一之軒長期推動植物系飲食、優植學院與環境永續等品牌資訊，提供不同媒體依自身線路延伸報導的內容素材。
最終本次新品發布共累積 50+ 媒體露出，整體廣告價值超過 300 萬元，獲得今周刊、中國時報、經濟日報、GTV八大電視、壹蘋新聞網、料理台灣、早安健康等多家媒體報導。除了新品上市資訊外，各媒體也延伸出不同報導方向，增加本次新品發布的議題深度。
以下分享本次活動的部分媒體報導截圖與報導連結。
🔗今週刊：油脂界的LV「成本貴3倍也要用」！一之軒董座全家吃素、6年轉型陣痛撐過去..端出28款冠軍主廚新品
🔗經濟日報：一之軒以植優烘焙用油開啟烘焙新篇章 28 款甜鹹新品齊亮相
🔗中國時報：一之軒攜手德麥探索植物系烘焙
🔗GTV八大電視：一之軒以植優烘焙用油開啟烘焙新篇章，28 款甜鹹新品齊亮相
🔗壹蘋新聞網：一之軒28款植物系烘焙新品登場 甜鹹風味一次滿足
🔗料理台灣：一之軒以植優烘焙用油，開啟烘焙新篇章
🔗早安健康：一之軒以植優烘焙用油開啟烘焙新篇章，28 款甜鹹新品齊亮相
以上就是本次斐品團隊協助一之軒與德麥食品舉辦「Beyond Butter, Be Better」植優烘焙用油新品發布記者會的操作分享！本次品牌新品眾多，除了需要在活動流程中清楚說明品牌理念、原料特色與產品研發，也必須同步考量媒體邀約、新聞內容及大量新品素材的拍攝需求。因此斐品團隊在活動前便完成流程與攝影規劃，活動當日則掌握媒體接待、舞台流程與發稿素材拍攝，並於活動結束後持續進行新聞發稿與媒體聯繫，最終獲得 50+ 則媒體露出、整體廣告價值超過 300 萬元，成功增加一之軒植優烘焙新品與 Be Better 植優烘焙用油的市場曝光。
若您的品牌近期有新品上市記者會、媒體活動或新聞公關等曝光需求，斐品團隊擁有豐富媒體公關與活動操作經驗，可依據產品特色與宣傳需求規劃活動內容、媒體邀約及新聞素材。歡迎您和斐品聊聊，為品牌新品創造更多元且具效益的媒體曝光！
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